eshed haklai

זה המקום לשתף מניסיונכם. מה עבד מה פחות, פרוטוקולים טיפוליים ובחירת פטריות.

יש לכם שאלות או ספקות? מקרה עם דילמה? זה הבלוג להתייעץ

פטריית שיטאקה היא פטריית מרפא ומאכל נפוצה מאוד, ניתן למצוא אותה במטבח המזרח אסייתי והיא נמכרת מיובשת בישראל בסופרים השונים. מקורה ביערות דרום-מזרח אסיה. היא גדלה על גזעי עצים, בעיקר אלונים. מלבד טעמה העשיר והאומאמי, לשיטאקה מוניטין של פטרייה מאריכת חיים, מחזקת גוף ותומכת בחיסון. פוליסכריד מהפטרייה בשם Lentinan נחקר רבות. ברפואה הסינית המסורתית, שיטאקה נחשבת כמאזנת את הצ'י של הקיבה והטחול, ומחזקת את אנרגיית היין. השתמשו בה לחיזוק הגוף בתקופת מחלה, תשישות או הזדקנות, להורדת ליחה ושמירה על...